了一层楼。
&esp;&esp;而在一旁偷听的春桃和秋禾,看向夏咏恩的眼里更是闪起了亮光。
&esp;&esp;夏老板怎么这么厉害啊!
&esp;&esp;除了主要消费人群的趋向不同外,夏咏恩还发现,早餐铺的生意可以对茶楼的生意进行一定程度上的补足。
&esp;&esp;在社区比赛结束后,她便开始对周边的茶楼进行调研。
&esp;&esp;和之前开早餐铺一样,没有经过前期的市场调研,对荣兴楼开业的一切事宜她根本就找不到抓手。
&esp;&esp;尽管早餐铺和团购的生意做得很红火,可夏咏恩心里还是隐隐担忧,毕竟和开茶楼相比,之前那些都只能算是小打小闹了。
&esp;&esp;在没有前人带路的情况下,她只能通过观察模仿,学习其他茶楼的优点,总结其他茶楼的缺点,提前规避掉将来有可能会让食客不满意的地方。
&esp;&esp;而在市场调研的过程中,她发现了周边的茶楼在经营上都有一个共同的难点。
&esp;&esp;这个难点,不仅仅存在于周边的茶楼,甚至是全花城的茶楼都存在。
&esp;&esp;[1]参考《花城记·至味西关》
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;无
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