&esp;&esp;沈林听得直乐，“我还是你沈二叔。”
&esp;&esp;别管他大哥和穗穗娘的事成不成，他都是二叔，也省得改口了。
&esp;&esp;蔡春花听出来了，饭桌下轻踹了下沈林，“吃你的饭吧。”
&esp;&esp;今天的板栗烧鸡做得格外好，这的鸡鸭都是喂谷物长大的，养出来的鸡特别香，都是跑地小公鸡，现吃现杀，鸡肉又嫩又有嚼头。
&esp;&esp;烧出来的鸡肉，上头飘着一层油，里面的栗子也炖的入味，吃起来更加香甜。
&esp;&esp;沈婉特意做的花卷，蓬松的花卷蘸在汤汁，一口下去都是鸡汁的香味儿。
&esp;&esp;就算是沈小勺现在不缺肉吃了，依旧是很喜欢吃她阿姐做的栗子烧鸡，一手夹着鸡肉，一手拿着花卷，左一口右一口吃了起来。
&esp;&esp;沈婉也挑着里面的栗子吃，觉得比晌午在大理寺做的排骨烧栗子更好吃一些。
&esp;&esp;坐在她身旁的周穗穗虽然性子腼腆，但一桌子照顾着呢，面前的碗里一直都没有空过，她已经好久没吃过鸡了，沈婉姐姐做的鸡真好吃。
&esp;&esp;周穗穗吃饱了，蔡春花怕她害羞，又给她盛了碗鸡蛋汤，“喝点汤，吃饱了一会儿还有小勺踢毽子去。”
&esp;&esp;周穗穗乖乖点头，蔡春花看得稀罕，这穗穗可真乖，她家两个闺女小时候也乖，就是活泼的很，一个个都跟小牛犊似的。
&esp;&esp;小孩子小时候哪有不调皮的，长大了就好了，小孩子若是小小的就懂得体谅家里的辛苦了，那长大了总是小心翼翼的。
&esp;&esp;蔡春花还是喜欢小孩子小的时候活泼一些的好。
&esp;&esp;沈小勺一吃饱就拉着周穗穗要出去玩去了，今天饭吃的早，还没天黑的，巷子里吃过饭的小孩子这会儿都在外头玩呢。
&esp;&esp;沈婉没事干也在院子里溜达，带着一丝凉意的小风一吹，舒服～
&esp;&esp;吃饱了，舒服了，有点想谈恋爱了，沈婉甩了甩脑袋，把脑子中的谢安给甩了出去。
&esp;&esp;自打她开了包子铺，她见谢安的次数直线上升，尽管她在大理寺干活，两人也不常能碰上面，现在好了，谢安天天一早来铺子里报道，她想不瞅见都难。
&esp;&esp;哎，可惜了，天天在自己面前晃，就是吃不到，这跟给了孙大圣一个大蟠桃不让吃不是一个道理嘛。
&esp;&esp;沈婉有些抓心挠肺的，左右为难。
&esp;&esp;算了，遇事不决，睡觉。
&esp;&esp;后半夜全家起床去包子铺，一开门食材就陆陆续续送了过来，送菜的小伙子说道：“沈姑娘，今儿没螃蟹了，现在天冷了，螃蟹不好找了。”
&esp;&esp;“行，没事。”
&esp;&esp;蔡春花哎呦一声，“没有螃蟹了，还想多做一阵呢，卖这么快。”
&esp;&esp;“没事娘，螃蟹也到日子了，卖不成螃蟹咱换成其他的卖就是了，昨儿家里不是做了小半盆水晶脍，那就换成灌汤包好了。”
&esp;&esp;“灌汤包，那是什么？”蔡春花问道。
&esp;&esp;水晶脍也就是皮冻，天一冷就能做水晶脍了，到了冬日，食肆里的水晶脍很是受欢迎，还有鹌子水晶脍、红丝水晶脍这些，浇上料汁凉拌一下就能吃了。
&esp;&esp;“娘，没有螃蟹了就做灌汤包好了，猪肉十五文一笼，羊肉二十文一笼屉，就是包子蒸出来里面有汤水。”
&esp;&esp;“怎么有汤水？那包子也兜不住水呀，难不成真给里头灌些汤水？”蔡春花有些疑惑。
&esp;&esp;沈婉笑着说一会儿就知道了。
&esp;&esp;本来那会儿就是用蟹黄包招揽客人的，没想到卖得挺好的，一天就那么多，反而给她的小铺子招揽了不少生意。
&esp;&esp;沈婉盘过账，一天差不多能卖两贯钱，在四平街已经是生意不错的早餐店了，一天刨去本钱她还有三四百文的赚头。
&esp;&esp;虽然比不上夜市那会儿挣得多，但一个月八九贯钱在汴京城也算是高收入了，要知道像张书吏这样的秀才一个月才两贯钱，从九品的主簿一个月不过八贯钱。
&esp;&esp;好在她家在汴京城有个院子，不少官吏的俸禄在寸土寸金的汴京城压根买不起院子的，都是赁房屋居住。
&esp;&esp;要不然周家的院子怎么会遭人惦记，那院子少说也得个好几百两银子。
&esp;&esp;位子好的，离皇城近，相当于在二环内了，不少官吏为了租房
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